アグリスクール「菌床椎茸の栽培方法と収穫体験」が
11/3（水）宇都宮市下ヶ橋町の福田農園で開催されました。
菌床椎茸はよく知られている原木ではなく、菌床で育てた椎茸のことです。

まずは菌床椎茸の栽培方法について説明。

菌床椎茸の菌床ブロックはおが粉などでできています。
そこに米ぬかなどの栄養分を混ぜることで、椎茸を育てます。

説明を聞き、いよいよ菌床椎茸刈りです。

袋に収穫した椎茸を入れていきます。

大きな椎茸が採れました。

収穫した菌床椎茸を持ち帰り、本日のアグリスクールは終了です。